Bolo de Aipim com Coco | 3 Receitas Deliciosas, Fáceis e Econômicas

Na dúvida de como fazer bolo de aipim? Separamos 3 Receitas Deliciosas, Fáceis e Econômicas com todo o carinho para vocês escolher qual o bolo mais gosta!



Bolo de Aipim com Coco é uma delícia não é minha gente? O que talvez você não sabia é que ele é um dos bolos mais fáceis de se fazer. O bolo de aipim não leva fermento, por isso estas receitas dificilmente darão errado.

Separamos três receitas de Bolo de Aipim com Coco que tem mais ou menos os mesmos ingredientes mas que tem formas de preparo diferentes. Exatamente por isso, o jeito do bolo no final é diferente um do outro.

Receita de Bolo de Aipim com Coco no Liquidificador

Esta receita é a mais fácil e prática das três. O detalhe dela é que ele não fica aerado, e nem dá para sentir os pedaços do aipim. Como ela tritura tudo, ele fica parecendo um quindão de mandioca.


Receita-de-Bolo-de-Aipim-com-Coco-no-Liquidificador

Ingredientes:

  • 600 gramas de aipim descascado e ralado
  • 120 ml de leite de coco
  • 80 ml de leite
  • 2 ovos
  • 60 gramas de manteiga
  • 30 gramas de coco ralado
  • 280 gramas de açúcar
  • uma pitada de sal

Modo de Preparo:

 

Bolo de Mandioca Sem Liquidificador e Sem Batedeira

Bolo-de-Mandioca-Sem-Liquidificador-e-Sem-Batedeira

Nesta outra opção de receita, tudo é feito na mão, não vai nem ao liquidificador e nem a batedeira. É uma receita ideal para quem está sem os eletrodomésticos em casa. Apesar desta receita já ser mais “pedaçúda” pois a gente consegue ver e sentir os pedacinhos do aipim, ela fica bem molhadinha também. A receita completa você encontra no site Tudo Gostoso.


Ingredientes:

  • 1,5 kg de aipim ralado
  • 3 ovos inteiros
  • 3 xícaras de leite
  • 3 xícaras de açúcar
  • 2 colheres de sopa de margarina ou manteiga
  • 1 pitada de sal
  • 1 côco pequeno ralado (ou 100g de côco ralado industrializado)
  • 6 gotas de baunilha (opcional)

Modo de Preparo:

 

Bolo de Aipim na Batedeira (Receita da Vovó)

Bolo-de-Aipim-na-Batedeira-(Receita-da-Vovó)

A última receita que selecionamos é uma receita que é feita com a ajuda da batedeira. O bolo fica mais com cara de bolo, menos úmido mas bem macio (porque leva um pouquinho de fermento). Esta receita é indicada para quando você quer que o bolo dure mais. Isso porque como todas as receitas são sem conservantes, e o bolo de aipim geralmente é muito úmido, ele pode pegar “mofo” em poucos dias. Se você está fazendo um bolo para durar o final de semana, esta pode ser sua melhor opção.

Ingredientes:

  • 600 gramas de aipim ralado (pode ser descongelado)
  • 3 xícaras de farinha de trigo
  • uma pitada de sal
  • 2 xícaras rasas de açúcar
  • 1 colher de fermento
  • 3 ovos
  • 2 colheres de margarina
  • 1/2 xícara de leite
  • 50 gramas de coco (opcional)

Modo de Preparo:

Bom é isso meninas, com estas três receitas maravilhosas não tem como ficar na dúvida de como fazer Bolo de Aipim com Coco. É para fazer para quem a gente ama e ainda se deliciar comendo!

Esperamos que você tenha gostado pois fizemos esta seleção com todo o carinho. Se você tem uma receita bacana que gostaria de compartilhar também, manda pra gente!

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