A receita do melhor brownie do mundo!



receita-brownie

 

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Deu agua na boca não é mesmo? Esta é uma receita de brownie da americana Holly Lofthouse, do blog life-in-the-lofthouse.com. Quando batemos o olho nesta foto de cara elegemos este brownie como o melhor brownie do mundo.

Mas ainda teríamos que provar ele, não é mesmo?

INGREDIENTES

1 xícara de manteiga derretida

1/2 xícara de cacau em pó sem açúcar

2 xícaras de farinha de trigo

2 xícaras de açúcar granulado

4 ovos grandes


4 colheres de chá de essência de baunilha

PARA A COBERTURA

1/4 xícara de manteiga amolecida

1/4 xícara de leite

1/4 xícara de cacau em pó sem açúcar

3 xícaras de açúcar em pó

COMO FAZER:
  1. Preaqueça o forno a 350 ° F. Forre uma assadeira  com papel alumínio.
  2. Na bacia da batedeira, adicione a manteiga e pó de cacau derretida. Usando o acessório da pá, bata até ficar homogêneo.
  3. Adicione a farinha e açúcar. Bata em seguida, adicione os ovos e baunilha.
  4. Despeje a massa na assadeira preparada e espalhe uniformemente. Asse de 25 a 30 minutos ou até que um palito espetado no centro saia limpo. Remover brownies do forno e deixe descansar por 15 minutos antes de colocar a cobertura.
  5. Para a cobertura de chocolate: Bata todos os ingredientes até ficar homogêneo. Despeje e espalhe sobre brownies quentes. Deixe esfriar completamente antes de cortar e servir.
 Tem gente que ama brigadeiro, e aí essa seria uma ótima opção de cobertura.
NOTAS

Rendimentos: 12 grandes brownies ou 24 pequenos brownies

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