Chocolate com moderação traz benefícios à saúde e não prejudica dietas


chocolate

Chocolate com moderação traz benefícios à saúde e não prejudica dietas

 

Época preferida de todos os chocólatras, a Páscoa deixou de ser uma “tortura” até mesmo para quem faz dieta. Indivíduos saudáveis podem consumir e aproveitar as vantagens do chocolate. É o que afirma a nutricionista do Complexo Hospitalar Edmundo Vasconcelos, Raíssa Garcia Prazeres.



“O consumo moderado de cerca de três pedaços pequenos (quadradinhos) de 10 a 15 gramas de chocolate amargo pode trazer benefícios devido substâncias em sua composição que atuam contra doenças cardiovasculares e protegem o sistema imunológico, há estudos ainda que investigam seu possível auxílio na prevenção do Alzheimer, esclarece.

Foram relatados também em alguns estudos, com moderada ingestão de chocolate, a diminuição da pressão arterial em hipertensos, obesos e dislipidêmicos (gordura no sangue).

A dica da nutricionista para usufruir dos benefícios do chocolate “sem culpa” é optar pelo consumo do produto com 60% ou mais de cacau. Isso porque contém flavonoides e polifenois, que agem como antioxidantes protegendo parcialmente o indivíduo de doenças cardiovasculares.

Para aqueles que estão sempre monitorando as calorias, a boa notícia é que estudos preliminares observaram que a ingestão de 10 a 15 gramas de chocolate amargo pode inibir o apetite. “Isso se dá pela ação dos componentes do cacau, que diminuem um hormônio chamado Grelina, cujo papel é o de ativação do apetite”, no entanto, esses estudos ainda não foram comprovados, explica.

Por outro lado, é preciso ter cuidado com os exageros. Consumir uma grande quantidade de chocolate pode, em curto prazo, causar diarreia e sensação de azia. Já, em longo prazo, pode gerar irritação no estômago, lesionando as células e ocasionando a gastrite. Soma-se a isso o aumento de peso, a insônia e agitação.  

Modere também o consumo de chocolate branco. “Em sua composição não há cacau e concentra maior quantidade de gorduras em relação ao chocolate ao leite e ao amargo”, finaliza a nutricionista.

 

COMPLEXO HOSPITALAR EDMUNDO VASCONCELOS

Localizado ao lado do Parque do Ibirapuera, em São Paulo, o Complexo Hospitalar Edmundo Vasconcelos atua em mais de 50 especialidades e conta com cerca de 1.400 médicos. Realiza aproximadamente 12 mil procedimentos cirúrgicos, 13 mil internações, 230 mil consultas ambulatoriais, 145 mil atendimentos de Pronto-Socorro e 1,45 milhão de exames por ano. Dentre os selos e certificações obtidos pela instituição, destaca-se a Acreditação Hospitalar Nível 3 – Excelência em Gestão, concedida pela Organização Nacional de Acreditação (ONA) e o Prêmio Melhores Empresas para Trabalhar no Brasil, conquistado pelo quinto ano consecutivo em 2015.

Rua Borges Lagoa, 1.450 – Vila Clementino, Zona Sul de São Paulo.
Tel. (11) 5080-4000
Site: www.hpev.com.br

Inscreva-se para receber nossos conteúdos selecionados por e-mail e deixe seu comentário sobre esta postagem no formulário abaixo.
Muito obrigada pelo carinho =D


DEIXE UMA RESPOSTA

Please enter your comment!
Please enter your name here

7 + 1 =