Cuca Diet de Maçã | Receita Deliciosa e Zero Açúcar!

Uma receita de Cuca Diet versátil e deliciosa!


Já pensou em preparar uma deliciosa Cuca Diet para acompanhar com um café quentinho em uma tarde dessas? A cozinha experimental da Tal e Qual – marca da Wow! Nutrition, líder no segmento de adoçantes culinários, mandou pra gente uma receita de cuca diet de maçã com nozes, aveia e canela que é simplesmente perfeita! Por não conter açúcar, é ideal para diabéticos e quem está de olho na boa forma. Você também pode substituir a maçã por outras frutas frescas como pêssegos, bananas ou peras de acordo com a sua preferência.

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Cuca Diet de Maçã

 

Cuca Diet de Maçã

Rendimento: 8 porções de 75 g cada

Tempo de preparo: 40 minutos



Valor calórico: 319,78kcal

Grau de dificuldade: Médio

 

Ingredientes para a Cuca Diet:

 

Farofa de Cuca Diet:

  • ¼ de xícara (chá) de Tal e Qual(8 g)
  • ¼ de xícara (chá) de aveia em flocos finos
  • 1 colher (chá) de canela em pó
  • 2 colheres (sopa) de margarina light gelada (25 g)
  • 1 xícara (chá) de nozes picadas (110 g)
  • 1 colher (sopa) de leite em pó desnatado (6 g)

Massa de Cuca Diet:

  • 1 xícara (chá) de aveia em flocos finos (80 g)
  • ½ xícara (chá) de farinha de trigo (60 g)
  • ½ colher (chá) de sal (4,5 g)
  • ¼ de xícara (chá) de leite em pó (22,5 g)
  • 2 ovos (gemas e claras separadas) (120 g)
  • ½ xícara (chá) de Tal e Qual(16 g)
  • ¼ de xícara (chá) de óleo (60 ml)
  • ½ colher (chá) de fermento em pó (5 g)
  • Margarina para untar

Recheio:

  • 1 maçã média picada (200 g)

Preparo:

  1. Comece pela farofa: misture todos os ingredientes até formar uma farofa grossa e reserve-a em geladeira.
  1. Faça então a massa: coloque em uma tigela a aveia, a farinha, o sal e o leite em pó, misture e reserve.
  1. Em uma batedeira, bata as gemas, o Tal e Qual e 3 colheres (sopa) de água até obter um creme esbranquiçado. Sem desligar a batedeira, adicione a mistura de farinha e aveia, alternando com o óleo e ¼ de xícara (chá) de água (50 ml). Bata até obter uma massa homogênea.
  1. À parte, bata as claras em neve e adicione-as aos poucos à massa, junto com o fermento. Misture fazendo movimentos delicados, de baixo para cima, para que a massa não perca a aeração. Divida a massa em duas partes e despeje metade em uma forma de 15 cm de diâmetro, untada e enfarinhada. Espalhe os pedacinhos de maçã e cubra o restante da massa.
  1. Espalhe a farofa por cima da massa e asse em forno preaquecido, a 180 °C, por cerca de 50 minutos ou até que, ao espetar um palito na massa, ele saia limpo e seco.

Variação: Substitua as maçãs por outras frutas frescas, como peras, bananas ou pêssegos.

Confira outras receitas no Clube Tal e Qual (clubetalequal.com.br) e pelo Doce & Diet – primeiro aplicativo de receitas diet disponível gratuitamente para Android e iOS.

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