Ovo de Colher {16 Receitas de Recheios e 36 Ideias de Decoração}

Uma seleção incrível de diversas receitas de Ovo de Páscoa de Colher com sabores e recheios variados e muitas fotos e vídeos para inspirar!


Ovo de Páscoa de Colher é uma novidade pra muitos, mas para alguns já virou uma preferência! Afinal de contas, comer chocolate na Páscoa é uma delícia. Uma das formas mais tradicionais é o Ovo de Pascoa, mas de uns tempos pra cá, o queridinho é o Ovo de Colher. Até mesmo os Cristãos, que tem como foco da páscoa a celebração da ressureição de Jesus Cristo, nem sempre resistem ao chocolate. Até porque, comer chocolate nunca foi pecado.

Mas além de comer chocolate, tem muita gente que nesta época do ano, põe as mãos na massa e vira chocolateira de temporada. Isso porque a páscoa é um período em que muita gente aproveita para aprender a técnica da produção de ovos de páscoa para aumentar a renda.

Em tempos de crise então, nem se fala, a fabricação caseira pode significar ganhar um dinheirinho extra nesta época do ano.

Uma novidade que tem ganhado muitos adeptos é o ovo de páscoa de colher. Este modelo de ovo é completamente cheio de recheio, e consumido com colher, por isso o nome. Os recheios podem variar bastante, dependendo do gosto da cliente. Por isso, se existe alguma aposta para a Páscoa 2016 é a venda de ovos de páscoa de colher.



Mas justamente porque o país está em crise, nem sempre as chocolateiras poderão pagar por cursos para fazer ovos de páscoa de colher.  Por isso, separamos as melhores receitas e mini aulas de como fazer ovos de páscoa de colher em casa. Confira os vídeos abaixo, divirta-se e sucesso nas vendas!

Ovo de Colher Recheios

Sabores mais Pedidos para Ovo de Colher: Brigadeiro, Branquinho, Prestígio, Sensação, Paçoca, Leite Ninho, Doce de Leite, Bombom, Nozes, Castanha, Charge, Oreo, Doce de Leite com Coco, Nutella.

Ovo de Colher de Brigadeiro (Tradicional)

Chef Carole Crema, uma especialista em doces, ensina a fazer a delícia lotada de brigadeiro, em um passo a passo bem explicadinho.

Ingredientes

  • 700 g kg de chocolate ao leite ou meio amargo (fracionado)
  • Brigadeiro de sua preferência para o recheio
  • Chocolate granulado
  • Fôrma para ovo de 1/2 kg

Modo de preparo

Rale o chocolate e derreta em banho-mariaPara o banho-maria use a água quente, sem ferver, com o fogo desligadoColoque na fôrma uma camada de chocolate, espealhe bem, escorra o excesso e leve à geladeira (nunca ao freezer ou congelador)Quando endurecer faça mais uma camada de chocolate, leve para gelar.Coloque uma camada de recheio e cubra com chocolate derretido. Volte à geladeira. Quando a fôrma ficar esbranquiçada pode desenformar. Pincele com chocolate derretido e cole os granulados. Cole as partes com chocolate derretido e embale

Ovo de Páscoa de Colher – Nutella e Ferrero Rocher

Com o vídeo abaixo aprenda a fazer um delicioso Ovo de Páscoa de colher de Nutella e Ferrero Rocher

Ovo de Colher Vegano

A receita abaixo é pra quem gosta de receitinhas veganas!

Receita de Ovo de Colher Prestígio

Aprenda de forma rápida e fácil como fazer um ovo de páscoa de prestígio para ninguém botar defeito!

Ovo de Páscoa Recheado com Bis

Bis é tudo de bom, no ovo de páscoa de colher ele fica melhor ainda!!

Recheios para Ovo de Colher

Quer mais ideias para fazer o seu ovo de páscoa de colher, confira estas sugestões:

Clica na palavra para ter acesso ao vídeo de como fazer =)

Decoração de Ovo de Colher

No vídeo abaixo Carola mostra como decorar o ovo de páscoa de colher de forma bonita e econômica, para você tirar um bom lucro com o seu trabalho!

Quer mais? A gente tem! Aqui está um album com 36 fotos de decoração de ovo de páscoa para inspirar a sua produção!

 

 

Tabela de Preços Ovo de Colher 2017

Ovo de Colher – P Forma 250 gr – (1/2 Parte) – R$ 35,00
Ovo de Colher – M Forma350 gr – (1/2 Parte) – R$ 45,00
Ovo de Colher – G Forma 500 gr – (1/2 Parte) – R$ 55,00
Você pode pensar em um acréscimo para recheios mais caros.

Como criar a sua tabela de preços de Ovo de Colher:

Passo 1 – Some Todas as Despesas – Some os custos com ingredientes, embalagens e equipamentos como formas. Considere também o preço do chocolate e os outros itens para produzir os ovos. Ao valor final, acrescente mais 10% para arcar com as despesas de como água, luz e gás.

Passo 2 – Calcule o Tempo de Preparo – Faça algumas unidades para teste e veja quanto tempo leva para fazer cada uma (considerando os sabores diferentes). O tempo total pode incluir o tempo para fazer as compras, para preparar as receitas e depois para limpar a cozinha. O importante é você saber quanto tempo leva aproximadamente na produção de cada unidade. É um calculo médio. Depois, é preciso transformar tempo em dinheiro. Imagine cerca de 15 minutos por unidade e aí defina quando você quer cobrar por sua mão de obra de 15 minutos. Este ainda não é o lucro.

Passo 3 – Defina a taxa de lucro. Por exemplo: 5 reais por unidade. Aí some as despesas + o preço da mão de obra + o lucro definido.

DICA: Páscoa 2017 é no dia 16/04/2017 (Combine uma data limite para aceitar encomendas com suas clientes)

E aí gostaram das dicas e receitas para fazer ovo de colher? Espero que sim! Que sua páscoa seja deliciosa =)

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