Panqueca com Farinha de Arroz Sem *Sem Glúten




Panqueca é uma delícia, mas para quem tem intolerância ao Glúten pode ser mais difícil encontrar uma receita que dê para comer. Bem, a gente foi em busca de uma receita deliciosa e que seja perfeita para você, se este for o seu caso.

Panqueca com Farinha de Arroz

Panqueca com Farinha de Arroz
Panqueca com Farinha de Arroz

Ingredientes para a Massa de Panqueca com Farinha de Arroz

SEM GLÚTEN

  • 1 xícara de farinha de arroz
  • 1 ovo batido
  • 1 colher (sopa) de óleo
  • 1 colher (sopa) de água (ou conforme necessário)
  • Sal a gosto

Modo de Preparo

  1. Misture a farinha e o sal em uma tigela.
  2. Faça um buraco no meio e adicione o ovo, óleo e água suficiente para fazer uma massa homogênea.
  3. Unte uma frigideira e despeje uma concha de massa. Gire a frigideira para a massa se espalhar.
  4. Doure dos dois lados e repita com o restante da massa.

Receita AllRecipes




Receita 2 – Receita de Massa de Panqueca com Farinha de Arroz Fit

Receita de Massa de Panqueca com Farinha de Arroz Fit
Receita de Massa de Panqueca com Farinha de Arroz Fit

Ingredientes

  • 1 xícara (chá) de água morna;
  • 1 colher (chá) de azeite de oliva;
  • 3 colheres (sopa) de aveia em flocos;
  • 1 colher (sopa) de farinha de feijão branco;
  • 2 colheres (sopa) de farinha de arroz ou de trigo integral;
  • 1 ovo inteiro;
  • Sal a gosto.

Modo de Preparo

  1. Bata todos os ingredientes no liquidificador;
  2. Esquente uma frigideira antiaderente, se necessário, coloque um fio de óleo de coco;
  3. Despeje uma concha de massa, doure dos dois lados;
  4. Repita até acabar a massa;
  5. Sirva com o recheio de sua preferência.

Receita Natue

 

Recheios

O recheio da panqueca é com você. Eu fiz a clássica de carne moída refogadinha, mas a massa aceita qualquer recheio, você sabe. Batas colocar o recheio na massa e enrolar. Depois é só colocar em uma travessa coberta com um pouco de molho de tomate, ou molho de queijo. Para finalizar, levar ao forno preaquecido só para dar uma dourada no queijo um pouco antes de server.

E aí, gostou da nossa receita de Panqueca com Farinha de Arroz? Espero que sim. Beijos!