Receita de Bolo de Cenoura { 7 Versões Perfeitamente Deliciosas }


A icônica Receita de Bolo de Cenoura com Cobertura de Chocolate é já se tornou uma das receitas mais queridinhas do Brasil. Uma receita tradicional para todos os encontros com amigos e familiares. Ele é tão prático, saboroso e nutritivo que não tem como errar, é sempre uma boa pedida.

Para lhe ajudar a fazer o bolo de cenoura mais adequado para as suas necessidades, e atender seus desejos, separamos as 7 melhores receitas de bolo de cenoura da internet e trouxemos elas pra todas aqui para você.

Vamos começar com a Receita de Bolo de Cenoura tradicional de liquidificador.

Receita de Bolo de Cenoura

Receita de Bolo de Cenoura
Receita de Bolo de Cenoura

Esta é uma receita do site TudoGostoso.

Ingredientes

  • 1/2 xícara (chá) de óleo
  • 3 cenouras médias raladas
  • 4 ovos
  • 2 xícaras (chá) de açúcar
  • 2 e 1/2 xícaras (chá) de farinha de trigo
  • 1 colher (sopa) de fermento em pó

Ingredientes da Cobertura de Chocolate para o Bolo de Cenoura

  • 1 colher (sopa) de manteiga
  • 3 colheres (sopa) de chocolate em pó
  • 1 xícara (chá) de açúcar

O modo de preparo está em passo a passo no vídeo abaixo, confira:

Receita de Bolo de Cenoura Fofinho com Cobertura de Ganache

Ingredientes para a Massa

  • 270 gramas de CENOURAS depois de limpas e lavadas (aproximadamente 3 cenouras médias)
  • 200 ml de ÓLEO DE GIRASSOL
  • 3 OVOS
  • 360 gramas de AÇÚCAR ou 2 xícaras de chá – Aqui ela pede por 400 gramas na verdade, mas eu gosto mais quando os doces são menos doces ;D por isso diminuí um pouquinho.
  • 240 gramas de FARINHA DE TRIGO ou 2 xícaras de chá
  • 8 gramas de FERMENTO EM PÓ ou 2 colheres de chá

Ingredientes para o Ganache

  • 170 gramas de CHOCOLATE MEIO-AMARGO (56%) picado
  • 1 colher de sopa de GLUCOSE ou MEL
  • 100 gramas de MANTEIGA SEM SAL

O modo de preparo você encontra no vídeo da Danielle Noce aqui abaixo:

Receita de Bolo de Cenoura com Cobertura de Chocolate Durinha

Nem todo mundo gosta da Receita de Bolo de Cenoura com cobertura de brigadeiro, tem gente que gosta da cobertura com aquele chocolate bem durinho em cima. Se você é dessas, esta é a receita ideal para você.

Ingredientes da Massa da Receita de Bolo de Cenoura

  • 1 xícara de óleo
  • 3 cenouras grandes
  • 2 xícaras de açúcar
  • 2 xícaras de farinha de trigo
  • 3 ovos
  • 1 colher de sopa de fermento em pó

Ingredientes da Cobertura de Chocolate

  • 1 xícara e meia de açúcar
  • 1 xícara e meia de chocolate em pó
  • 1 colher de sopa e meia de manteiga
  • 4 colheres de sopa de leite

O modo de preparo você encontra no vídeo da Marcela Perez do Segredinhos:

Receita de Bolo de Cenoura Recheado de Brigadeiro

Ingredientes para o Bolo de Cenoura Recheado

  • 3 ovos
  • 2 cenouras médias cortadas
  • 2 xícaras de açúcar
  • 1 xícara de óleo
  • 2 xícaras de farinha de trigo
  • 1 colher de sopa de fermento (rasa)

Ingredientes para a Cobertura e Recheio

  • 1 lata de leite condensado
  • 2 c. de cacau em pó
  • 1 c. de manteiga s/ sal
  • 1 caixa de creme de leite
  • 1 xícara de chocolate 1/2 amargo picado
  • Granulado para finalizar

O modo de preparo você encontra no vídeo da Camila Masullo

 

Receita de Bolo de Cenoura de Caneca

Ingredientes da Massa da Receita de Bolo de Cenoura

  • 1 Cenoura Pequena
  • 1 Ovo
  • 3 Colheres de Sopa de Óleo
  • 1 Pitada de Sal
  • 3 Colheres de Sopa de Açúcar
  • 4 Colheres de Sopa Rassas de Farinha de Trigo
  • 1/2 Colher de Sobremesa de Fermento em Pó

Recheio

  • 1 Brigadeiro Enrolado

Cobertura de Chocolate

  • 3 colheres de brigadeiro derretido

O modo de preparo você encontra no vídeo da Adriele Lagustera

 

Cupcake de Cenoura com Recheio de Brigadeiro

Cupcake já é tudo de com, mas cupcake de cenoura com recheio de brigadeiro é o suprasumo do paraíso culinário! Se você vai dar uma festinha ou vai fazer um encontro entre amigas, esta é uma super receita, dá só uma olhada!

Ingredientes

  • 1 xícara de óleo vegetal, de canola ou girassol
  • 4 ovos
  • 2 xícaras de açúcar
  • 1 xícara de cenoura picada
  • 2 xícaras de farinha de trigo
  • 1 colher de sopa de fermento em pó
  • pitada de sal
  • Brigadeiros congelados para rechear

O modo de preparo você encontra no vídeo da Luiza Gomes – EuCapricho

 

Receita de Bolo de Cenoura no Pote com Brigadeiro

Para fechar nossa seleção de receitas de bolos de cenoura, que tal aprender a fazer bolo de cenoura no potinho?

Ingredientes para a Massa

  • 2 unidades / 180 g cenoura
  • 2 unidades / 100g ovos
  • ¾ xícara (chá) / 180 ml óleo de milho
  • ½ xícara (chá) / 100 g açúcar cristal
  • ½ xícara (chá) / 100g açúcar demerara
  • 1 ¼ xícaras (chá) / 190g farinha de trigo
  • 1 colher (sopa) / 9g fermento químico em pó
  • ½ colher (chá) / 3g sal refinado
  • 1 colher (sopa) / 10g manteiga para untar
  • 1 colher (sopa) / 12g farinha de trigo para polvilhar a forma

Ingredientes para o Recheio e Cobertura

  • 1 lata/ 395g leite condensado
  • 1 lata/ 220g creme de leite sem soro
  • 1 ½ xícara (chá) / 150g chocolate ao leite

O modo de preparo você encontra no vídeo da Joyce Galvão:

 

Com estas 7 versões da Receita de Bolo de Cenoura, estou certa de que você vai arrasar!