Receita de Cocada Diet Fácil e Rápida – 15 Minutinhos e Pronto!


Nesta Festa Junina, que tal preparar um doce saboroso em pouco tempo? ATal e Qual – marca da Wow! Nutrition, líder no segmento de adoçantes culinários – criou uma receita de fácil preparo sem a utilização de açúcar. Com apenas 45,55kcal por porção, a receita é ideal para quem está de olho na boa forma ou possui restrições ao açúcar.

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Cocadinha Paulista

Tempo de preparo: 15 minutos

Rendimento: 18 porções (cerca de 10 g cada)

Valor calórico: 45,55kcal

Nível: Fácil

 

Ingredientes:

  • 1 pacote de coco seco ralado sem açúcar (100 g)
  • 2 ovos grandes ligeiramente batidos (120 g)
  • 2 colheres (sopa) de Tal e Qual (8 g)

Preparo:

  • Misture todos os ingredientes e deixe a massa descansando por 30 minutos para hidratar.
  • Com as mãos, faça disquinhos de 4 cm, compactando o coco hidratado e disponha-os em uma assadeira.
  • Leve para assar em forno pré-aquecido (180 °C) por 25 minutos ou até que as bordas estejam douradas.
  • Retire do forno e sirva as cocadinhas quentes ou frias.
  • Conserve em um pote fechado e consuma em até 3 dias.