Tabela de Carboidratos Completa com Mais de 500 Alimentos!


Precisando saber os carboidratos das alimentos de sua Dieta Lowcarb? Confira uma Tabela de Carboidratos completa com mais de 500 Alimentos!

Tabela de Carboidratos para Dieta Lowcarb

O conhecimento da composição dos alimentos consumidos é fundamental para qualquer tipo de dieta. No entanto, na maioria das vezes, só queremos saber quais os alimentos com menos calorias e quais os alimentos com menos carboidratos.

Com base na tabela TACO (Tabela Brasileira de Composição de Alimentos) separemos na lista dos alimentos consumidos no Brasil, apenas on índices de Calorias e Carboidratos por 100 gramas alimento.

Para facilitar a sua busca, colocamos a tabela de alimentos em ordem alfabética.

DICA: Para pesquisar na tabela digite Control + F e então digite o que procura e dê enter até encontrar.

Tabela de Carboidratos
Tabela de Carboidratos

 

VALORES REFERENTES:  100 gr de Alimento

Tabela Nutricional / Tabela de Carboidratos
Energia Carboidrato
Descrição dos alimentos(kcal)(kJ)(g)
Abacate, cru964026.0
Abacaxi, cru4820212.3
Abacaxi, polpa, congelada311287.8
Abadejo, filé, congelado, assado1124670.0
Abadejo, filé, congelado, cru592470.0
Abadejo, filé, congelado, grelhado1305420.0
Abadejo, filé, congelado,cozido913810.0
Abiu, cru6226114.9
Abóbora, cabotian, cozida4820110.8
Abóbora, cabotian, crua391618.4
Abóbora, menina brasileira, crua14573.3
Abóbora, moranga, crua12522.7
Abóbora, moranga, refogada291216.0
Abóbora, pescoço, crua241026.1
Abobrinha, italiana, cozida15633.0
Abobrinha, italiana, crua19814.3
Abobrinha, italiana, refogada241024.2
Abobrinha, paulista, crua311297.9
Açaí, polpa, com xarope de guaraná e glucose11046121.5
Açaí, polpa, congelada582436.2
Acarajé289121019.1
Acelga, crua21884.6
Acerola, crua331408.0
Acerola, polpa, congelada22925.5
Achocolatado, pó401167891.2
Açúcar, cristal387161999.6
Açúcar, mascavo369154294.5
Açúcar, refinado387161799.5
Agrião, cru17692.3
Aipo, cru19804.3
Alface, americana, crua9371.7
Alface, crespa, crua11451.7
Alface, lisa, crua14582.4
Alface, roxa, crua13532.5
Alfavaca, crua291225.2
Alho-poró, cru321326.9
Alho, cru11347323.9
Almeirão, cru18753.3
Almeirão, refogado652725.7
Ameixa, calda, enlatada18376546.9
Ameixa, crua5322013.9
Ameixa, em calda, enlatada, drenada17774247.7
Amêndoa, torrada, salgada581243029.5
Amendoim, grão, cru544227620.3
Amendoim, torrado, salgado606253518.7
Apresuntado1295392.9
Arroz carreteiro15464311.6
Arroz, integral, cozido12451725.8
Arroz, integral, cru360150577.5
Arroz, tipo 1, cozido12853728.1
Arroz, tipo 1, cru358149778.8
Arroz, tipo 2, cozido13054428.2
Arroz, tipo 2, cru358149878.9
Atemóia, crua9740625.3
Atum, conserva em óleo1666940.0
Atum, fresco, cru1184920.0
Aveia, flocos, crua394164866.6
Azeite, de dendê8843699NA
Azeite, de oliva, extra virgem8843699NA
Azeitona, preta, conserva1948125.5
Azeitona, verde, conserva1375734.1
Bacalhau, salgado, cru Tabela de Carboidratos1365690.0
Bacalhau, salgado, refogado1405841.2
Baião de dois, arroz e feijão-de-corda13656820.4
Banana, da terra, crua12853633.7
Banana, doce em barra280117275.7
Banana, figo, crua10544027.8
Banana, maçã, crua8736322.3
Banana, nanica, crua9238323.8
Banana, ouro, crua11247029.3
Banana, pacova, crua7832620.3
Banana, prata, crua9841126.0
Barreado1656900.2
Batata, baroa, cozida8033518.9
Batata, baroa, crua10142324.0
Batata, doce, cozida7732118.4
Batata, doce, crua11849528.2
Batata, frita, tipo chips, industrializada543227151.2
Batata, inglesa, cozida5221611.9
Batata, inglesa, crua6426914.7
Batata, inglesa, frita267111835.6
Batata, inglesa, sauté6828414.1
Bebida isotônica, sabores variados261076.4
Bebida láctea, pêssego552317.6
Berinjela, cozida19794.5
Berinjela, crua20824.4
Beterraba, cozida321357.2
Beterraba, crua4920411.1
Bife à cavalo, com contra filé29112190.0
Biscoito, doce, maisena443185375.2
Biscoito, doce, recheado com chocolate472197470.5
Biscoito, doce, recheado com morango471197171.0
Biscoito, doce, wafer, recheado de chocolate502210267.5
Biscoito, doce, wafer, recheado de morango513214867.4
Biscoito, polvilho doce438183180.5
Biscoito, salgado, cream cracker432180668.7
Bolinho de arroz274114441.7
Bolo, mistura para419175284.7
Bolo, pronto, aipim324135547.9
Bolo, pronto, chocolate Tabela de Carboidratos410171554.7
Bolo, pronto, coco333139552.3
Bolo, pronto, milho311130345.1
Brócolis, cozido251034.4
Brócolis, cru251074.0
Cação, posta, com farinha de trigo, frita2088723.1
Cação, posta, cozida1164850.0
Cação, posta, crua833490.0
Cacau, cru7431119.4
Café, infusão 10%9381.5
Café, pó, torrado419175265.8
Cajá-Manga, cru4619111.4
Cajá, polpa, congelada261106.4
Caju, cru4318010.3
Caju, polpa, congelada371539.4
Caju, suco concentrado, envasado4518910.7
Caldo de carne, tablete Tabela de Carboidratos241100715.1
Caldo de galinha, tablete251105210.6
Camarão à baiana1014223.2
Camarão, Rio Grande, grande, cozido903770.0
Camarão, Rio Grande, grande, cru471970.0
Camarão, Sete Barbas, sem cabeça, com casca, frito2319682.9
Cana, aguardente 1216902
Cana, caldo de6527318.2
Canjica, branca, crua358149678.1
Canjica, com leite integral11247123.6
Capuccino, pó417174673.6
Caqui, chocolate, cru7129919.3
Cará, cozido7832518.9
Cará, cru9640023.0
Carambola, crua4619111.5
Caranguejo, cozido833460.0
Carne, bovina, acém, moído, cozido2128890.0
Carne, bovina, acém, moído, cru1375710.0
Carne, bovina, acém, sem gordura, cozido2158980.0
Carne, bovina, acém, sem gordura, cru1446030.0
Carne, bovina, almôndegas, cruas1897929.8
Carne, bovina, almôndegas, fritas272113714.3
Carne, bovina, bucho, cozido1335570.0
Carne, bovina, bucho, cru1375740.0
Carne, bovina, capa de contra-filé, com gordura, crua2179080.0
Carne, bovina, capa de contra-filé, com gordura, grelhada31213040.0
Carne, bovina, capa de contra-filé, sem gordura, crua1315480.0
Carne, bovina, capa de contra-filé, sem gordura, grelhada23910020.0
Carne, bovina, charque, cozido26310990.0
Carne, bovina, charque, cru24910410.0
Carne, bovina, contra-filé de costela, cru2028470.0
Carne, bovina, contra-filé de costela, grelhado27511500.0
Carne, bovina, contra-filé, à milanesa352147112.2
Carne, bovina, contra-filé, com gordura, cru2068610.0
Carne, bovina, contra-filé, com gordura, grelhado27811630.0
Carne, bovina, contra-filé, sem gordura, cru1576550.0
Carne, bovina, contra-filé, sem gordura, grelhado1948100.0
Carne, bovina, costela, assada37315610.0
Carne, bovina, costela, crua Tabela de Carboidratos35814970.0
Carne, bovina, coxão duro, sem gordura, cozido2179060.0
Carne, bovina, coxão duro, sem gordura, cru1486190.0
Carne, bovina, coxão mole, sem gordura, cozido2199150.0
Carne, bovina, coxão mole, sem gordura, cru1697070.0
Carne, bovina, cupim, assado33013810.0
Carne, bovina, cupim, cru2219260.0
Carne, bovina, fígado, cru1415901.1
Carne, bovina, fígado, grelhado2259424.2
Carne, bovina, filé mingnon, sem gordura, cru1435980.0
Carne, bovina, filé mingnon, sem gordura, grelhado2209190.0
Carne, bovina, flanco, sem gordura, cozido1968180.0
Carne, bovina, flanco, sem gordura, cru1415920.0
Carne, bovina, fraldinha, com gordura, cozida33814160.0
Carne, bovina, fraldinha, com gordura, crua2219240.0
Carne, bovina, lagarto, cozido2229310.0
Carne, bovina, lagarto, cru1355640.0
Carne, bovina, língua, cozida31513180.0
Carne, bovina, língua, crua2159010.0
Carne, bovina, maminha, crua1536390.0
Carne, bovina, maminha, grelhada1536410.0
Carne, bovina, miolo de alcatra, sem gordura, cru1636810.0
Carne, bovina, miolo de alcatra, sem gordura, grelhado24110100.0
Carne, bovina, músculo, sem gordura, cozido1948110.0
Carne, bovina, músculo, sem gordura, cru1425920.0
Carne, bovina, paleta, com gordura, crua1596640.0
Carne, bovina, paleta, sem gordura, cozida1948100.0
Carne, bovina, paleta, sem gordura, crua1415900.0
Carne, bovina, patinho, sem gordura, cru1335580.0
Carne, bovina, patinho, sem gordura, grelhado2199170.0
Carne, bovina, peito, sem gordura, cozido33814160.0
Carne, bovina, peito, sem gordura, cru25910850.0
Carne, bovina, picanha, com gordura, crua2138910.0
Carne, bovina, picanha, com gordura, grelhada28912080.0
Carne, bovina, picanha, sem gordura, crua1345590.0
Carne, bovina, picanha, sem gordura, grelhada2389980.0
Carne, bovina, seca, cozida31313090.0
Carne, bovina, seca, crua31313090.0
Caruru, cru341426.0
Castanha-de-caju, torrada, salgada570238629.1
Castanha-do-Brasil, crua643269015.1
Catalonha, crua241004.8
Catalonha, refogada Tabela de Carboidratos632654.8
Cebola, crua391658.9
Cebolinha, crua20823.4
Cenoura, cozida301256.7
Cenoura, crua341437.7
Cereais, milho, flocos, com sal370154680.8
Cereais, milho, flocos, sem sal363152080.4
Cereais, mingau, milho, infantil394165087.3
Cereais, mistura para vitamina, trigo, cevada e aveia381159581.6
Cereal matinal, milho365152983.8
Cereal matinal, milho, açúcar377157688.8
Cerveja, pilsen 2411703.3
Chá, erva-doce, infusão 5%160.4
Chá, mate, infusão 5%3110.6
Chá, preto, infusão 5%290.6
Chantilly, spray, com gordura vegetal315131816.9
Charuto, de repolho7832710.1
Chicória, crua14582.9
Chocolate, ao leite540225859.6
Chocolate, ao leite, com castanha do Pará559233855.4
Chocolate, ao leite, dietético557233056.3
Chocolate, meio amargo475198762.4
Chuchu, cozido19784.8
Chuchu, cru17714.1
Ciriguela, crua7631618.9
Cocada branca449187881.4
Coco, verde, cru***
Coco, água de22905.3
Coco, cru406170110.4
Coentro, folhas desidratadas309129348.0
Corimba, cru1285360.0
Corimbatá, assado26110940.0
Corimbatá, cozido2399990.0
Corvina de água doce, crua1014230.0
Corvina do mar, crua943920.0
Corvina grande, assada1476130.0
Corvina grande, cozida1004190.0
Couve-flor, cozida19803.9
Couve-flor, crua23944.5
Couve, manteiga, crua271134.3
Couve, manteiga, refogada903788.7
Coxinha de frango, frita283118434.5
Creme de arroz, pó386161583.9
Creme de Leite2219274.5
Creme de milho, pó333139386.1
Croquete, de carne, cru246102813.9
Croquete, de carne, frito347145118.1
Cupuaçu, cru4920710.4
Cupuaçu, polpa, congelada4920411.4
Curau, milho verde7832813.9
Curau, milho verde, mistura para402168379.8
Cuscuz, de milho, cozido com sal11347525.3
Cuscuz, paulista14259522.5
Cuxá, molho803355.7
Dobradinha1255210.0
Doce, de abóbora, cremoso19983254.6
Doce, de leite, cremoso306128259.5
Dourada de água doce, fresca1315490.0
Empada de frango, pré-cozida, assada358149947.5
Empada, de frango, pré-cozida377157935.5
Ervilha, em vagem8836714.2
Ervilha, enlatada, drenada7430913.4
Espinafre, Nova Zelândia, cru16672.6
Espinafre, Nova Zelândia, refogado672814.2
Estrogonofe de carne1737243.0
Estrogonofe de frango1576562.6
Farinha, de arroz, enriquecida363151985.5
Farinha, de centeio, integral336140573.3
Farinha, de mandioca, crua361151087.9
Farinha, de mandioca, torrada365152889.2
Farinha, de mesocarpo de babaçu, crua329137679.2
Farinha, de milho, amarela351146779.1
Farinha, de puba360150787.3
Farinha, de rosca371155075.8
Farinha, de trigo360150875.1
Farinha, láctea, de cereais415173677.8
Fécula, de mandioca331138481.1
Feijão tropeiro mineiro15263419.6
Feijão, broto, cru391627.8
Feijão, carioca, cozido7632013.6
Feijão, carioca, cru329137761.2
Feijão, fradinho, cozido7832613.5
Feijão, fradinho, cru339141961.2
Feijão, jalo, cozido9338816.5
Feijão, jalo, cru328137261.5
Feijão, preto, cozido7732214.0
Feijão, preto, cru324135458.8
Feijão, rajado, cozido8535415.3
Feijão, rajado, cru326136362.9
Feijão, rosinha, cozido6828411.8
Feijão, rosinha, cru337141062.2
Feijão, roxo, cozido Tabela de Carboidratos7732212.9
Feijão, roxo, cru331138760.0
Feijoada11748911.6
Fermento em pó, químico9037543.9
Fermento, biológico, levedura, tablete903767.7
Figo, cru4117310.2
Figo, enlatado, em calda18477150.3
Frango, asa, com pele, crua2138920.0
Frango, caipira, inteiro, com pele, cozido24310160.0
Frango, caipira, inteiro, sem pele, cozido1968190.0
Frango, com açafrão1134724.1
Frango, coração, cru2229270.0
Frango, coração, grelhado2078670.6
Frango, coxa, com pele, assada2159000.1
Frango, coxa, com pele, crua1616760.0
Frango, coxa, sem pele, cozida1677010.0
Frango, coxa, sem pele, crua1205020.0
Frango, fígado, cru1064460.0
Frango, filé, à milanesa2219247.5
Frango, inteiro, com pele, cru2269470.0
Frango, inteiro, sem pele, assado1877840.0
Frango, inteiro, sem pele, cozido1707130.0
Frango, inteiro, sem pele, cru1295400.0
Frango, peito, com pele, assado2128860.0
Frango, peito, com pele, cru1496250.0
Frango, peito, sem pele, cozido1636810.0
Frango, peito, sem pele, cru1194990.0
Frango, peito, sem pele, grelhado1596660.0
Frango, sobrecoxa, com pele, assada26010860.0
Frango, sobrecoxa, com pele, crua25510650.0
Frango, sobrecoxa, sem pele, assada2339740.0
Frango, sobrecoxa, sem pele, crua1626770.0
Fruta-pão, crua6728117.2
Gelatina, sabores variados, pó380159189.2
Geléia, mocotó, natural10644424.2
Gergelim, semente584244221.6
Glicose de milho292122279.4
Goiaba, branca, com casca, crua5221612.4
Goiaba, doce em pasta269112574.1
Goiaba, doce, cascão286119578.7
Goiaba, vermelha, com casca, crua5422713.0
Grão-de-bico, cru355148457.9
Graviola, crua6225815.8
Graviola, polpa, congelada381609.8
Guandu, cru344144064.0
Hambúrguer, bovino, cru2158994.2
Hambúrguer, bovino, frito25810816.3
Hambúrguer, bovino, grelhado21087811.3
Inhame, cru9740523.2
Iogurte, natural512151.9
Iogurte, natural, desnatado411745.8
Iogurte, sabor abacaxi***
Iogurte, sabor morango702919.7
Iogurte, sabor pêssego682849.4
Jabuticaba, crua5824315.3
Jaca, crua8836822.5
Jambo, cru271136.5
Jamelão, cru4117210.6
Jiló, cru271146.2
Jurubeba, crua12652623.1
Kiwi, cru5121411.5
Lambari, congelado, cru1315470.0
Lambari, congelado, frito32713680.0
Lambari, fresco, cru1526340.0
Laranja, baía, crua4519011.5
Laranja, baía, suco371538.7
Laranja, da terra, crua5121512.9
Laranja, da terra, suco411719.6
Laranja, lima, crua4619111.5
Laranja, lima, suco391659.2
Laranja, pêra, crua371548.9
Laranja, pêra, suco331377.6
Laranja, valência, crua4619311.7
Laranja, valência, suco361518.6
Lasanha, massa fresca, cozida16468532.5
Lasanha, massa fresca, crua22092245.1
Leite, condensado313130857.0
Leite, de cabra662785.2
Leite, de coco1666952.2
Leite, de vaca, achocolatado8334714.2
Leite, de vaca, desnatado, pó362151353.0
Leite, de vaca, desnatado, UHT***
Leite, de vaca, integral***
Leite, de vaca, integral, pó497207839.2
Leite, fermentado7029115.7
Lentilha, cozida9338816.3
Lentilha, crua339141962.0
Limão, cravo, suco14595.2
Limão, galego, suco22937.3
Limão, tahiti, cru3213311.1
Lingüiça, frango, crua2189130.0
Lingüiça, frango, frita24510270.0
Lingüiça, frango, grelhada24410190.0
Lingüiça, porco, crua2279510.0
Lingüiça, porco, frita28011700.0
Lingüiça, porco, grelhada29612410.0
Linhaça, semente495207243.3
Maçã, Argentina, com casca, crua6326216.6
Maçã, Fuji, com casca, crua5623215.2
Macarrão, instantâneo436182462.4
Macarrão, molho bolognesa12050022.5
Macarrão, trigo, cru371155377.9
Macarrão, trigo, cru, com ovos371155076.6
Macaúba, crua404169213.9
Maionese, tradicional com ovos30212647.9
Mamão verde, doce em calda, drenado20987657.6
Mamão, doce em calda, drenado19681954.0
Mamão, Formosa, cru4519011.6
Mamão, Papaia, cru4016810.4
Mandioca, cozida12552430.1
Mandioca, crua15163436.2
Mandioca, farofa, temperada406169780.3
Mandioca, frita300125550.3
Manga, Haden, crua6426616.7
Manga, Palmer, crua7230319.4
Manga, polpa, congelada4820212.5
Manga, Tommy Atkins, crua5121212.8
Maniçoba1345623.4
Manjericão, cru21883.6
Manjuba, com farinha de trigo, frita344143710.2
Manjuba, frita34914620.0
Manteiga, com sal72630370.1
Manteiga, sem sal75831700.0
Maracujá, cru6828612.3
Maracujá, polpa, congelada391629.6
Maracujá, suco concentrado, envasado421769.6
Margarina, com óleo hidrogenado, com sal (65% de lipídeos)59624940.0
Margarina, com óleo hidrogenado, sem sal (80% de lipídeos)72330230.0
Margarina, com óleo interesterificado, com sal (65%de lipídeos)59424870.0
Margarina, com óleo interesterificado, sem sal (65% de lipídeos)59324820.0
Maria mole301126073.6
Maria mole, coco queimado307128375.1
Marmelada257107670.8
Maxixe, cru14582.7
Mel, de abelha309129484.0
Melado297124176.6
Melancia, crua331368.1
Melão, cru291237.5
Merluza, filé, assado1225100.0
Merluza, filé, cru893730.0
Merluza, filé, frito1928020.0
Mexerica, Murcote, crua5824114.9
Mexerica, Rio, crua371549.3
Milho, amido, cru361151287.1
Milho, fubá, cru353147978.9
Milho, verde, cru13857828.6
Milho, verde, enlatado, drenado9840817.1
Mingau tradicional, pó373156289.3
Morango, cru301266.8
Mortadela26911255.8
Mostarda, folha, crua18763.2
Nabo, cru18764.1
Nêspera, crua4317811.5
Nhoque, batata, cozido18175636.8
Noz, crua620259418.4
Óleo, de babaçu8843699NA
Óleo, de canola8843699NA
Óleo, de girassol8843699NA
Óleo, de milho8843699NA
Óleo, de pequi8843699NA
Óleo, de soja8843699NA
Omelete, de queijo26811210.4
Ovo, de codorna, inteiro, cru1777400.8
Ovo, de galinha, clara, cozida/10minutos592490.0
Ovo, de galinha, gema, cozida/10minutos35314761.6
Ovo, de galinha, inteiro, cozido/10minutos1466100.6
Ovo, de galinha, inteiro, cru1435991.6
Ovo, de galinha, inteiro, frito24010051.2
Paçoca, amendoim487203752.4
Palmito, juçara, em conserva23974.3
Palmito, pupunha, em conserva291235.5
Pamonha, barra para cozimento, pré-cozida17171630.7
Pão, aveia, forma343143559.6
Pão, de queijo, assado363151934.2
Pão, de queijo, cru295123238.5
Pão, de soja309129256.5
Pão, glúten, forma253105944.1
Pão, milho, forma292122256.4
Pão, trigo, forma, integral253105949.9
Pão, trigo, francês300125458.6
Pão, trigo, sovado311130161.5
Pastel, de carne, cru289120842.0
Pastel, de carne, frito388162543.8
Pastel, de queijo, cru308129145.9
Pastel, de queijo, frito422176648.1
Pastel, massa, crua310129857.4
Pastel, massa, frita570238449.3
Pé-de-moleque, amendoim503210554.7
Pepino, cru10402.0
Pequi, cru20585813.0
Pêra, Park, crua6125416.1
Pêra, Williams, crua5322314.0
Peru, congelado, assado1636820.0
Peru, congelado, cru943920.0
Pescada, branca, crua1114640.0
Pescada, branca, frita2239330.0
Pescada, filé, com farinha de trigo, frito28311865.0
Pescada, filé, cru1074490.0
Pescada, filé, frito1546450.0
Pescada, filé, molho escabeche1425945.0
Pescadinha, crua763200.0
Pêssego, Aurora, cru Tabela de Carboidratos361529.3
Pêssego, enlatado, em calda6326416.9
Pimentão, amarelo, cru281176.0
Pimentão, verde, cru21894.9
Pimentão, vermelho, cru23975.5
Pinha, crua8837022.4
Pinhão, cozido17473043.9
Pintado, assado1928010.0
Pintado, cru913810.0
Pintado, grelhado1526370.0
Pipoca, com óleo de soja, sem sal448187670.3
Pitanga, crua4117310.2
Pitanga, polpa, congelada19804.8
Polenta, pré-cozida10343023.3
Polvilho, doce351147086.8
Porco, bisteca, crua1646870.0
Porco, bisteca, frita31113020.0
Porco, bisteca, grelhada28011720.0
Porco, costela, assada40216830.0
Porco, costela, crua25610690.0
Porco, lombo, assado2108800.0
Porco, lombo, cru1767350.0
Porco, orelha, salgada, crua25810820.0
Porco, pernil, assado26210970.0
Porco, pernil, cru1867780.0
Porco, rabo, salgado, cru37715790.0
Porquinho, cru933890.0
Presunto, com capa de gordura1285351.4
Presunto, sem capa de gordura943922.1
Pupunha, cozida21991429.6
Queijo, minas, frescal26411063.2
Queijo, minas, meia cura32113423.6
Queijo, mozarela33013803.0
Queijo, parmesão45318951.7
Queijo, pasteurizado30312685.7
Queijo, petit suisse, morango12150718.5
Queijo, prato36015061.9
Queijo, requeijão, cremoso25710742.4
Queijo, ricota1405853.8
Quiabo, cru301256.4
Quibe, assado13657012.9
Quibe, cru10945810.8
Quibe, frito254106212.3
Quibebe863616.6
Quindim411172146.3
Rabanete, cru14572.7
Rapadura352147390.8
Refrigerante, tipo água tônica311298.0
Refrigerante, tipo cola341408.7
Refrigerante, tipo guaraná3916210.0
Refrigerante, tipo laranja4619111.8
Refrigerante, tipo limão4016610.3
Repolho, branco, cru17723.9
Repolho, roxo, cru311297.2
Repolho, roxo, refogado421757.6
Romã, crua5623315.1
Rúcula, crua13552.2
Sal, dietéticoNANANA
Sal, grossoNANANA
Salada, de legumes, com maionese964028.9
Salada, de legumes, cozida no vapor351487.1
Salame39816652.9
Salmão, filé, com pele, fresco, grelhado2299570.0
Salmão, sem pele, fresco, cru1707100.0
Salmão, sem pele, fresco, grelhado24310150.0
Salpicão, de frango1486194.6
Salsa, crua331405.7
Sarapatel1235151.1
Sardinha, assada1646880.0
Sardinha, conserva em óleo28511920.0
Sardinha, frita25710750.0
Sardinha, inteira, crua1144770.0
Seleta de legumes, enlatada5723712.7
Serralha, crua301274.9
Shoyu6125511.6
Soja, extrato solúvel, natural, fluido391644.3
Soja, extrato solúvel, pó459192028.5
Soja, farinha404169038.4
Soja, queijo (tofu)642702.1
Tabule5724010.6
Tacacá471963.4
Taioba, crua341435.4
Tamarindo, cru276115472.5
Tangerina, Poncã, crua381589.6
Tangerina, Poncã, suco361518.8
Tapioca, com manteiga348145563.6
Tempero a base de sal21892.1
Tomate, com semente, cru15643.1
Tomate, extrato6125515.0
Tomate, molho industrializado381617.7
Tomate, purê281176.9
Tomate, salada21865.1
Torrada, pão francês377157974.6
Toucinho, cru59324790.0
Toucinho, frito69729140.0
Tremoço, cru381159543.8
Tremoço, em conserva12150512.4
Tucumã, cru262109626.5
Tucunaré, filé, congelado, cru883670.0
Tucupi, com pimenta-de-cheiro271144.7
Umbu, cru Tabela de Carboidratos371559.4
Umbu, polpa, congelada341428.8
Uva, Itália, crua5322113.6
Uva, Rubi, crua4920512.7
Uva, suco concentrado, envasado5824114.7
Vaca atolada14560610.1
Vagem, crua251045.3
Vatapá25510669.7
Virado à paulista307128414.1
Yakisoba11347218.3

As tabelas TACO completas em EXCEL e PDF você encontra aqui:

Tabela Brasileira de Composição de Alimentos – 4ª Edição- 2011

Banco de dados Tabela Brasileira de Composição de Alimentos – 4ª Edição- 2011

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