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A população brasileira consome em média 12 gramas de sal, diariamente, mais do que o dobro da quantidade recomendada pela Organização Mundial da Saúde (OMS) e Sociedade Brasileira de Hipertensão (SBH), que é de 5 gramas. O que preocupa os profissionais da área de saúde é que o consumo excessivo de sódio é apontado como uma das causas da...

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